Cabochon Brut

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Cabochon Brut è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa. Dalla spuma morbida e color oro tenue con riflessi verdolini con un perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi di albicocca, pompelmo rosa con sfumature speziate, cacao in polvere e mandorla fresca. Al palato è denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidità e sapidità, colpisce per la bevibilità e la morbidezza, con un piacevole sentore amarognolo che ne accentua la profondità.

Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Regione: Lombardia (Italia)
Gradazione: 13%
Formato: Bottiglia 75cl
Affinamento: 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 4 mesi in bottiglia

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